Nos 16 viticulteurs partenaires
pour la collection Hiver 21
Les 8 incontournables...
Les vins résidents des Wine Battles, nos meilleurs rapports qualité/ prix à travers les grandes régions françaises
Champagne
Maison Henri Goutorbe
On l’adore depuis des années, ses vins sont extrêmement structurés, les bulles sont fines, finement fruitées.
Le Domaine Goutorbe est situé à Aÿ depuis les années 1920; les champagne sont vinifiés en parcellaire et se reposent au moins trois ans sur lie sublimant leurs arômes.
Jura Blanc
Domaine Baud Génération 9
Le Jura fait son entrée dans les Wine Battles, grâce à la 9ème génération de la famille Baud qui saura conquérir ceux qui connaissent peu cette région (y compris nous!).
Nous recommandons les yeux fermés deux excellent rapport qualité-prix: le Crémant vinifié en méthode champenoise avec de fines bulles aromatiques, et le Chardonnay avec sa pointe d’acidité, des notes de noix typiques du Jura et toute la chaleur de ce cépage vinifié en fût!
Côtes du Rhône
Domaine La Font du Vent
Découvert grâce à un Ambassadeur Wine Battles, les vins de la Famille Gonnet font désormais partie des best-sellers: des vins fins, puissants et doux, pour tous les budgets.
On est toujours ravis quand on trouve des vins de table sublimes: c’est le cas du Côtes-du-Rhône Passion qu’on recommande vivement. D’autre cuvées satisferont également les plus hauts budgets.
Pinot Noir & Vosne-Romanée
Domaine Sirugue
Situé dans le mythique village de Vosne-Romanée et ses parcelles mondialement réputées (Romanée-Conti, La Grande Rue, Cros Parantoux…).
Le Pinot Noir est à tomber: à boire seul ou autour d’un repas, ses fruits rouges sont frais et mûrs, complexes et hyper abordables. Le Vosne est magnifique: tout est fait à la main, vinifié min 1 an en fût de chêne pour raffiner les tannins léger; c’est notre perle bourguignonne !
Brouilly & Saint-Véran
Château de la Terrière
Le Brouilly qui brouille tout le monde: combien de fois est-il passé pour un grand Bordeaux, voire un Côtes du Rhône!
Cette cuvée est spectaculaire: animal, fruité, tannique avec une belle pointe d’acidité. On a presque du mal à reconnaître le Beaujolais et montre à quel point la région produit des vins superbes.
Meursault & Volnay
Domaine Vaudoisey
Niché à Volnay, c’est notre best-seller et référence favorite en matière de Volnay et Pommard!
Les 2017 peuvent déjà se boire (avec potentiel de garde) et révèlent toute leur puissance et finesse. Les 2018 doivent être gardés, signes d’une année chaude qui sera magnifique à boire dès 2023. Ses Pommard sont tout aussi soyeux que les Volnay, malgré leur réputation.
Bourgogne Blanc
Château des Jacques
Le Château des Jacques produit des Beaujolais dignes des plus grands vins.
Nous vous faisons découvrir ici leur cuvée de Bourgogne Blanc, mais attention leur travail sur le rouge mérite aussi d’être découvert grâce à des vins complexes, légèrement boisés, fruités, puissants avec un potentiel de garde. Le Moulin à Vent a même été noté 100/100 par la RVF.
Cahors
Château Eugénie
Ce Château fait de très grands vins de Cahors et vous fera aimer le Malbec: une occasion de mettre cette région sur votre table et de sortir des sentiers battus.
La Cuvée Réserve de l’Aïeul surprend par sa finesse, ses fruits confits et nous le buvons régulièrement avec plaisir.
Les 8 coups de ♥ de la Loire
Notre tour de France s’arrête en Loire pour y dénicher les pépites et meilleurs domaines… toujours aux prix Wine Battles
SANCERRE, MENETOU
Bernard Fleuriet
Un chai pensé dans les moindres détails pour vinifier ses raisins tout en douceur. En ressortent des Pinot Noirs et des Sauvignon équilibrés, fins et à saliver. Rapport qualité-prix exceptionnel.
TOURAINE
Jean-François Mérieau
Pépite du val de la Loire, ce vigneron magnifie le cépage Côt. Son vin issu de vieilles vignes a des arômes gourmands de fruits rouge, atypique pour la région, expressif et magnifique.
Bourgueil
Yannick Amirault
Coup de foudre pour ce vigneron aux Cabernet Francs soyeux, structurés et équilibrés. La finesse des tanins provient de la vinification lente alliant un travail en amphores et en fûts. A déguster sans modération dès aujourd’hui.
Chinon
Bernard Baudry
Fiers d’être rentrés dans les allocations du domaine géré par Matthieu (son fils), ses vins sont la crème des Chinons (Cabernet Franc): vinifiés dans une magnifique cave troglodyte, chaque cuvée est structurée, puissante et taillée pour la garde.
Montlouis
Les Pierre Ecrites
Jeune maison créée par deux anciens des Côtes du Rhône, Coralie et Anthony produisent d’incroyables blancs: tendus, acidulés et minéraux. Et ce n’est que leur 5ème cuvée. Parfait pour accompagner vos poissons crus ou ceviches!
Sancerre
Domaine Agisson
JP Agisson n’en est qu’à sa 4ème cuvée et tout le monde se l’arrache déjà: la pureté de ses Sancerre (Pinot Noir) en font une bible du terroir et du millésime. Il nous propose une caisse verticale sur 2017-18-19: foncez car peu d’allocations!
Saumur-Champigny
Arnaud Lambert
Jouxtant le mythique Clos Rougeard, ses magnifiques Chenins Blanc, cultivés sur deux terroirs méconnus (Brézé et Saint-Cyr) sont équilibrés, amples, aux notes exotiques.
Saumur-Champigny
Roches Neuves
Thierry Germain est un pionnier du bio en France, ses vins structurés sont gourmands dans la jeunesse et s’affinent après 10 ans de garde. Du haut de gamme pour tous les budgets.